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Tucher Hefeweizen è una birra di malto d'orzo e frumento, ad alta
fermentazione, appartenente al segmento delle Wheat Beer
(birre di frumento).
Naturalmente torbida per la presenza di lievito e delle proteine del
frumento, questa birra, nata prima del famoso Editto della Purezza
del 1516 e ad esso sopravvissuta, fu creata per la real casa bavarese
di Norimberga. L'amaro è delicato e appena percettibile, la frizzantezza
è vivace.
Grado Alcolico: 5,2%